Bruning med kantiner og plader

Bruning i Rational-ovnen fungerer rigtig godt, og især hvis man vælger den rigtige plade/kantine – og vender stykker rigtigt. Der findes særlige grill-plader, men her afprøves mere generelle plader: Produkt Anvendelse Produktnr. til 1/1 GN Beholder/kantine, ikke-perforeret stål (20, 40, 65 eller 100 mm høj) 40 mm høj: 6013.1204 Stege- og bageplade (ikke perforeret) *…

Rational-dokumentation

Her er samlet links til den officielle Rational-dokumentation om de nyeste Rational-ovne. Det meste er på dansk, men der findes nogle få på andre sprog (typisk engelsk). Du kan

Rational-videoer

Rational (mest USA) har lavet mange videoer om funktionerne i og anvendelsen af Rational-ovnene og lagt dem på Youtube. Alle videoer er på engelsk, og er meget illustrative. Her har jeg samlet links til alle de videoer jeg har fundet om de tre nyeste Rational-ovne: iCombi Pro, iCombi Classic og SelfCookingCenter. Jeg har skrevet stikord…